法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论会员8005：好评
哎呀真的非常小，期待的复古家具其实就两把椅子，也许是自己期望太高了吧，离淮海路近，散步过去15分钟左右。
会员4290：好评
房间小了一些，其他都还可以，位置的话就是民居一样外观也没有什么明显的标志物就一个小牌子不注意看的话不是很显眼好像家庭式的住房，酒店的价格也挺高的环境还是挺好的房间挺干净。性价比不是太高。
客堂间：好评
体验旧上海老房子的生活， 装修别致，清洁卫生，交通十分方便， 唯一的不好是手机信号非常差， 不知道是什么原因。